Видове хляб - От най-популярния до най-малко консумирания по света

Смятан за една от най-консумираните храни в света, хлябът е преди всичко много стар. Има няколко вида хляб, приготвени за различни вкусове. Сладкият, солен хляб със семена и дори сирене са само няколко примера за храната, която убива много хора.

Някои изследвания предполагат, че хлябът е роден вероятно преди 12 000 години, заедно с отглеждането на пшеница. Първоначално те бяха твърди, сухи и горчиви. Освен това нямаше много видове хляб.

Според няколко изследователи тези питки са били изпечени на камъни. Първият, който се пече в глинена фурна, е в Египет.

Години по-късно Франция започва да се посвещава на делото за хляба. В момента страната се счита за световен център за производство на хляб. Следователно някои региони на Бразилия наричат ​​хляба в пекарната френски хляб.

Видове хлябове

С течение на времето и според всяка държава и регион хлябът създава различни видове, вкусове и формати. Първоначално трябва да знаете, че основата на всеки хляб е водата и брашното.

Следователно разликата между видовете идва от другите компоненти, присъстващи в различните видове хляб.

И накрая, достатъчно разговори. Дошло е времето да се познаят най-известните хлябове в света.

1- Бял хляб

Със сигурност белият хляб е най-обичаният сред бразилците. Сигурно го знаете като нашия скъп френски хляб. Въпреки това, името варира в зависимост от региона, в който се намира. Може да се нарече и кацетиньо, плешив хляб или просто солен хляб.

Френският хляб не е нищо повече от хляб от бяла трохи с хрупкава, но много тънка кора. В допълнение, той присъства в ежедневието на бразилците от много години, като е най-консумираният хляб в страната.

2- Хляб

Подобно на белия хляб, хлябът също заема голямо пространство в храната на бразилците. Използва се предимно за приготвяне на сандвичи и препечени филийки. Освен това има много мека консистенция и за разлика от френската, няма хрупкави черупки. Известно е също, че има много трайност.

3- Багет

Един от най-известните хлябове в света, вероятно ще го намерите лесно в няколко държави. Първо, основната му характеристика е размерът. Багетата е доста дълга и освен това много по-последователна от останалите. Черупката му е по-твърда и хрупкава.

4- Черен хляб

Вероятно сте яли този хляб в ресторант, на входа. Въпреки това той не е толкова консумиран, колкото останалите в този списък.

Преди всичко този хляб се прави със семена. Той попада в категорията на сладкия хляб, тъй като в препарата се използват сладки подправки като кафява захар.

5- Ръжен хляб

По същия начин, по който ръженият хляб е вкусен, той е чудесен и за диети. Причината? Ниското му количество мазнини. В допълнение, това е един от видовете хляб, богат на фибри и следователно е чудесен за храносмилането.

6- австралийски хляб

По принцип този хляб е малко по-сладък от черния. Има мека кора и обикновено се поръсва с царевично брашно или царевично брашно.

7- Бриош

Бриошният хляб е създаден във Франция преди много години и се счита за традиционна провинциална храна. Той е един от най-консумираните във френското ежедневие и служи както за малки закуски, така и за висша кухня.

8- Хляб със сирене

Любимец на бразилците, този също прави списъка на най-консумираните. Има гъбеста структура и е богата на калории и мазнини. Напоследък хлябът със сирене претърпява модификации, като комбинацията му с пълнежи и това е приятно за много хора.

9- Чиабата

Известна в Италия, чиабата е един от видовете бял хляб. Има сплескана форма, тънка хрупкава кожа и съдържа няколко дупки.

10- Биснагиня

Хлябът Bisnaguinha е много популярен сред децата. Има мека консистенция, подобна на питка и е идеална за приготвяне на бързи закуски.

11- Фокача

Също с италиански произход, този хляб има много плосък външен вид. Със сигурност може да се сравни с торта или пица. Това е предимно много мек хляб и обикновено има пълнежи от сирена, билки и домати. Освен това се консумира широко с вина.

12- Картофен хляб

Както се казва в името, този хляб има картофи в производството си, които дори заместват пшеничното брашно. Тоест, без глутен. Освен това е доста лесно да се направи и се приготвя бързо.

13- Хляб Alentejo

От португалски произход, хлябът Alentejo винаги се прави в пещ на дърва и това различие вероятно прави всичко различно. Освен това е много хрупкава, толкова чудесна за приготвяне на брускети.

14- Кроасан

Приготвен с бутер тесто, кроасанът със сигурност е оценен в цял свят. Освен това любопитството към този хляб е, че противно на това, което мнозина смятат, този деликатес не е френски. Със сигурност произходът му не може да бъде по-австрийски.

15- Пита хляб

Наричан още Пита, този хляб е плосък и много тънък, когато е готов. Освен това при производството си той се надува като балон във фурната. И накрая, той се счита за много стар и преди всичко служи за направата на няколко рецепти.

16 - Hallula

Халула е типично ястие от Чили. Този хляб има много гладка текстура и освен това е плосък. Освен това изглежда много като бисквитка, тъй като има няколко дупки в центъра си.

17- Маракета

И накрая, марракетата е изключително популярна в Чили. Всъщност там се консумира най-много. Много пухкав, масата му е по-компактна и концентрира по-малко влага. Преди всичко е много хрупкава.

Хареса ли ви нашата статия? прочетете също: Как се прави торта - прости рецепти и съвети за пухкава торта

Източници: Abip Terra

Снимки: Сантяго де Чили Къде е Кристиане Глобо Новини в минутата Радио pax Глагол да се яде Craftlog Рустик хляб IBahia Kozinhar Проза и кухня Pasta madre Кисело зеле Pecpão Обичам домашен хляб Fermais Comunidade Sebrae