За тези, които обичат brigadeiros и цялата вселена на сладкиши, тази тема ще бъде специална. Особено защото днес ще ви покажем две вкусни италиански рецепти от слама.
Между другото, яли ли сте някога този деликатес и супер лесен за приготвяне? Ако не, не се притеснявайте. След тази публикация няма да ви хареса нито за секунда.
Но преди да преминем към рецептите, струва си да споменем, че италианската слама всъщност не е италианска. По принцип италианската слама е много бразилско сладко. Толкова много, че се прави с много бригадейро, което в случая е едно от най-поразителните и типични сладкиши в Бразилия.
Дори, както можете да си представите, италианската слама е това сладко, което може да напои устата ви само като видите изображението. И така, извадете царевичното нишесте или бисквитата от шкафа и изтичайте, за да вземете останалите съставки, защото хапките ще ударят за секунди!
Италиански рецепти от слама
Италиански шоколад на прах слама
Състав:
- 2 кутии кондензирано мляко
- 2 опаковки нарязани бисквити с царевично нишесте
- 2 лъжици маргарин
- Шоколад на прах (около 6 супени лъжици)
Режим на подготовка:
- Първо ви препоръчваме да разтопите маргарина в тигана. След това смесете кондензираното мляко, шоколада и разбъркайте, докато бригадейрото слезе от дъното на тигана;
- Веднага след като brigadeiro е готов, можете да изключите котлона и да смесите грубо нарязаната бисквитка.
- След това изсипете в правоъгълна форма за печене, намазана с маргарин. Не забравяйте да изгладите тестото.
- Преди всичко е идеално да се охлажда. Затова ви препоръчваме да го оставите в хладилника за около час. Скоро след това можете да изрежете;
- Накрая се добавя глазура или рафинирана захар.
Италианска полутъмна шоколадова слама
Състав:
- 1 кутия кондензирано мляко
- 1/2 калай калай или прясна сметана
- 150 грама черен шоколад
- 2 супени лъжици масло
- 1 пакет бисквити от мария
- Захар на прах за поръсване
Режим на подготовка:
- Априори, смесете кондензирано мляко, заквасена сметана, шоколад и масло в тиган;
- Струва си да се спомене, че трябва да готвите на умерен огън, докато получите бригадейро точка;
- Скоро след като сместа излезе от тигана, можете да добавите счупените бисквитки;
- След това разбъркайте до гладка смес;
- Затова разпределете италианската слама върху плато, застлано с пергаментова хартия и загладете до изправяне;
- Важно е да го занесете в хладилника, за да бъдете много последователни;
- Скоро след това можете да режете на квадратчета с нож. Нашият съвет е да го намажете с масло;
- Накрая добавете пудрата захар.
Италиански урок за слама
Истински вдъхновения от слама
Вижте още статии от Женската зона: Лесни десерти, 12 рецепти, които да направите, без да се страхувате от грешки
Източници: Gshow, Daninoce, Tudo gostoso
Снимки: Daninoce, Рецепти в мрежата, Otrentino, Daninoce, Pinterest, Casper, Сладкарница и точка, Ръководство за булки, Caramelow, Комунистът, Кухненски бизнес, Фермерско кафене, Рецепти на Brunildinha, Всички актуални, Истински сладкарски изделия, Рецепта за всеки път