Рецепта с ягоди, 6 апетитни десерта

На първо място, темата сега ще бъде сладка и вкусна. По принцип това е тема, която всеки харесва и всеки иска. Така че, ако сте казали десерт, сте прав. Сега обаче въпросът ще се уточни в рецептата с ягоди. Харесва ли ви идеята? Ако е така, тогава елате с нас, защото тези рецепти сега излизат от фурната.

Разговорът вече е сериозен, много сериозен. Особено що се отнася до храната, тя вече е прекрасна, сега е десерт, страхотна е. В края на краищата това е скъпа и всички го искат, дори онзи човек, който току-що е казал: „Мисля, че ще избухна заради това колко съм ял“.

По принцип нашите десерти днес ще бъдат по-специфични, всички ще бъдат с ягоди. Затова решихме да уточним с този червен плод, защото знаем, че той е и един от най-обичаните в десертите. Още повече, че ягодата е богата на витамини като С, А, Е, В5 и В6 и минерали като калций, калий, желязо, селен и магнезий.

Освен че е цитрусов плод от европейски произход, той съдържа и само 38 калории на 100 грама. Всъщност той е богат и на флавоноиди. Кои са важни антиоксидантни агенти за човешкия организъм.

Както и да е, сега нямате причина да не направите тези прекрасни рецепти, които сме подбрали за вас. Елате с нас.

6 съвета за рецепта с ягоди

1- Рецепта за пай с ягодов мус

Състав:

Газиран ягодов крем:

  • 2 и ½ чаши бял шоколад
  • 1 чаша (чай) ягодово сладко
  • 2 чаши (чай) прясна сметана, разбита на твърда сметана.

Основа:

  • ¼ чаша (чай) с частично покритие с вкус на бял шоколад
  • 1 пакет бисквити с царевично нишесте
  • 7 супени лъжици мляко

Покритие и декорация:

  • 1 и ½ чаша (чай) ягодово сладко
  • 1 кутия пресни ягоди
Режим на подготовка:

Газиран ягодов крем:

Първо разтопете белия шоколад в двоен котел и смесете ягодовото сладко. След това включете разбитата сметана деликатно, докато стане гладка. След това останете в хладилника, за да го оправите.

Основа:

След това върху лист пергаментова хартия поставете пръстен с диаметър 25 см. След това разтопете фракционирания топинг с вкус на бял шоколад в двоен котел и разпределете вътре в пръстена. Накрая го оставете да кристализира.

Сега разпределете бисквитките, навлажнени в млякото, покрийте с аерирания ягодов крем и изгладете добре повърхността. Накрая приберете в хладилника за около час или във фризера за 30 минути.

Монтаж:

Последен момент. Ще намажете сладкото с ягоди върху баницата и ще върнете в хладилника за още 10 минути. След това ще загреете пръстена с горелка или гореща влажна кърпа и след това ще го премахнете.

Както и да е, сега можете да украсите по какъвто начин искате, с пресни ягоди.

2- Рецепта за сладоледена торта с ягодов крем

Състав:
  • 2 и 1/2 чаши пшенично брашно
  • 1 чаша (чай) разтворим шоколад на прах
  • 1 и 1/2 чаши (чай) захар
  • 1 чаша (чай) масло
  • 3 яйца
  • 2 чаши топло мляко
  • 2 супени лъжици бакпулвер
  • Масло и брашно за омазняване
  • 1 чаша (чай) мляко за овлажняване на тестото

Крем:

  • 1 кутия кондензирано мляко
  • 3 чаши чай
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 1 и 1/2 чаша (чай) разполовени ягоди
  • Цели ягоди на вкус за гарнитура
Режим на подготовка:

Първо разбийте всички съставки на тестото до гладка смес. След това изсипете разбитото съдържание в средно правоъгълна тава, застлана с намазнена хартия за печене и печете в средната фурна за 35 минути.

Сега, за пълнежа, можете да поставите всички съставки в тиган и преди да го доведете до силен огън разбъркайте добре, след като го сложите на огъня, оставете го, докато се сгъсти.

Веднага след това размолвайте и разрежете тестото наполовина, след това го навлажнете с половината мляко, напълнете го с половината сметана, поставете отгоре другата част от тестото, отново го навлажнете с мляко и накрая покрийте с останалата сметана.

Както и да е, съветът е да украсите с цели ягоди. След декорирането се съхранява в хладилник за 1 час.

3- Рецепта за ягодов пай със сметана

Състав:

Паста:

  • 1 и ¼ чаши (пудра захар)
  • 2 чаши пшенично брашно
  • 1 щипка сол
  • 130 г масло на кубчета
  • 1 яйце

Пълнеж и покритие:

  • 120 мл прясна сметана
  • 250 г нарязан бял шоколад
  • 30 г царевична глюкоза
  • Цедра на лимон
  • 4 ягодови кутии
  • 1 кутия ягода с аромат на прах с желатин
Режим на подготовка:

Априори в купа смесете брашното, захарта и солта. След това добавете нарязаните на кубчета масло и разбъркайте с върховете на пръстите си, докато образува брашно. Добавете яйцето и месете, докато образува хомогенна маса. Ако е необходимо, добавете 1 до 2 супени лъжици охладена вода.

След като тестото има консистенция, поставете го в найлонов плик, отворете го с точилка и след това го охладете за 30 минути.

След като извадите от хладилника, подредете плитка форма за печене с диаметър 25 см, пробийте с вилицата по цялата дължина, поставете лист хартия за печене отгоре и разстелете боб. След като приключите, поставете във фурната, загрята до 180 ° C за 15 минути. След това извадете хартията и зърната и печете още 15 минути до златисто кафяво.

За пълненето сварете сметаната с царевичната глюкоза и свалете от огъня. След това добавете сместа върху нарязания шоколад и разбъркайте, докато получите хомогенна маса. След това добавете лимоновата кора и я оставете да се охлади.

Накрая напълнете тестото и наредете ягодите отгоре. Пригответе ягодовия желатин, като следвате инструкциите на производителя и го залейте отгоре. Така че, охладете и го оставете там, докато дойде време за сервиране.

4- Проста рецепта за шоколадова торта с ягода

Съставки

Тестени изделия

  •  5 яйца
  •  1/2 чаша чай
  •  1 чаша пшенично брашно
  •  3 супени лъжици шоколад на прах
  •  1/2 супена лъжица бакпулвер

Пълнеж и покритие

  • 1 кутия кондензирано мляко
  •  2 мерки (от консерва) мляко
  •  1/2 чаша царевично нишесте
  •  2 тъмни шоколадови блокчета
  •  1 кутия крем без серум
  •  1 малка кутия ягоди (300 г)
Режим на подготовка:

Първо за тестото за шоколадова торта разбийте белтъците, без да разбивате, добавете жълтъците, захарта и разбийте добре. Скоро след това изключете миксера, бавно смесете брашното, шоколада на прах и пресятата мая.

След това го поставете в средно кръгла форма, около 24 см в диаметър, важно е да бъде намазнена и набрашнена. И поставете в средно висока фурна, при 200 ° C за около 40 минути.

Сега за пълненето и заливането на шоколадовата торта отделете малко ягоди.

За декорация нарежете останалите ягоди на филийки и ги запазете. След това поставете кондензираното мляко, млякото и царевичното нишесте в тиган, оставете на огъня, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти. Внимавайте да не се сгъсти. Накрая свалете от огъня и след това добавете таблетка черен шоколад.

Разбъркайте добре, докато шоколадът се разтопи и се включи в сметаната, когато се охлади смесете сметаната.

Вече можете да разделите тестото за торта на две части, напълнете с половината сметана и ягодите и след това покрийте с останалата част от крема. Накрая поставете отгоре другия полутъмен шоколадов чипс, настърган в дебел отцед и украсете с целите ягоди, които сте запазили.

Това е една от най-вкусните рецепти с ягоди.

5- Практична рецепта за ягодов чийзкейк

Състав:
  • 1 пакет бисквити с царевично нишесте
  • 1/2 пресята чаша захарен чай
  • 100 г масло или маргарин при стайна температура
  • 400 г крема сирене
  • 1 кутия кондензирано мляко
  • 3 яйца
  • 230 г ягодово сладко
Режим на подготовка:

Първо ще разбиете бисквитката в блендер, докато стане на брашно. След това ще добавите захарта и маслото. След добавяне можете да го месите, докато стане на брашно.

Когато обърнете брашното, ще го изцедите в дъното на подвижна тава. Сега вземете блендера и разбийте кремообразното сирене, кондензираното мляко и яйцата. След като се превърнете в крем, ще го излеете върху тестото и ще го добавите със сладкото от ягоди.

Както и да е, сложете в средната фурна за 30 минути.

Със сигурност ще имате много успех след тази рецепта с ягоди.

6- Рецепта за диетичен ягодов мус

Състав:
  • 1 чаша (чай) ягоди
  • 2 кутии диетичен ягодов желатин
  • 4 обезмаслени натурални кисели млека
Режим на подготовка:

Априори идеалното е да измиете ягодите, след което можете да ги нарежете на кубчета. След това пригответе желатина в съответствие с инструкциите на производителя и след като го приберете го вземете в хладилника, докато стегне.

След като получи консистенция, изсипете го в блендера с нарязаните ягоди заедно с киселото мляко, оставете го да разбие добре. След това можете да го разпределите в отделни влажни купи.

Накрая го оставете в хладилника за няколко часа, за да стане по-последователно. Когато стане, ще бъде готово за сервиране.

Лесно, лесно, нали?

Виждате ли, дори за хора, които не могат да правят неща със захар, ще има рецепта за ягоди. Сега просто го приложи на практика. Хайде?

Ако тази рецепта за ягоди ви е харесала и все пак искате повече идеи за десерти, имаме още съвети за вас: Лесни десерти, 12 рецепти, които да направите, без да се страхувате от грешки

Източници: Vix

Снимки: Vix, Delish, BBC, Kitchen Guide, Vix