Срещали ли сте някога, който не обича пържени картофи? И някой, който избягва да яде тази прекрасна закуска заради пърженето и излишъка на празни калории? Вторият случай е много по-често срещан, нали?
Но за тези, които живеят на диета и искат да ядат нещо вкусно от време на време, имаме добри новини: възможно е да се направи вкусен и слаб картофен чип в микровълнова фурна, тъй като не е необходимо да се използва масло, за да стане хрупкаво. Интересно, нали?
Тайната на пържените картофи в микровълновата фурна, както ще видите, е да се получат тънки филийки, които се пекат в микровълновата, докато леко се препекат и хрупкат. Има ли нещо по-добро?
Наистина ли е вкусно?
И ако смятате, че тази рецепта може да бъде „капан“, повярвайте ми, вкусът на пържени картофи в микровълновата е фантастичен. В допълнение към хрупкавостта е възможно да го подправите по различни начини, като използвате малко зехтин, например хималайска или обикновена сол и различни билки, за да му придадете аромат и вкус.
Освен това рецептата изглежда страхотно с картофи, картофи астерикс, сладки картофи и така нататък. Други зеленчуци и грудки, като тиквички, също изглеждат страхотно, ако са приготвени по същия начин и дават вкусна, здравословна, нискокалорична закуска.
Научете как да правите пържени картофи в микровълновата без да използвате масло:
Какво отнема?
1 кг картофи (по ваш избор)
Зехтин
Сол на вкус
Билки
Как да направя?
За да приготвите пържените си картофи в микровълновата, трябва да нарежете картофите възможно най-тънко. Това се постига с помощта на резачка за зеленчуци, мултипроцесор или дори много остър нож.
След това трябва да вземете филийките картофи във пържената вода. След киснене за няколко минути, излишното нишесте в картофите се елиминира и това ги кара да се „изпържат“ по-бързо. След това трябва да изплакнете картофите и да ги изсушите с помощта на чисти кърпи за чай.
След това просто поставете филиите върху хартиена кърпа, оставяйки разумно разстояние между тях. Резените също никога не трябва да са един върху друг.
За да подправите, използвайте дъжд от зехтин върху филийките, поръсете сол на вкус и ароматни билки по ваш избор, като розмарин, риган и така нататък. Ако ви харесва, малко черен пипер също върви добре.
Поставете в микровълновата с пълна мощност за 3 минути. Обърнете буковите дървета и сложете фурната на 50% мощност за още 3 минути. Ако е необходимо, повторете процеса за още една минута, докато филийките са препечени.
И така, научихте ли как да правите пържени картофи в микровълновата? Така че е възможно да ви хареса и този акомпанимент за тях: Как да направите пържено яйце без масло, като използвате само вода.
Източник: Vix, списание Globo Rural, Mega Curioso, Pinterest