Как да почистим скаридите? Правилният начин в 5 стъпки (и как да получите червата)

Ако обичате морски дарове, сигурно сте се чудили как да почиствате скаридите. Не е ли?

Всъщност при това месо рядко има средна мярка: или го обичаш, или го мразиш. Освен това има хора, които са алергични и не могат да отидат близо до храната. И все пак има много хора, които обичат и се опират на всяка рецепта, която това животно прави.

Но, връщайки се към първоначалната тема, със сигурност за приготвяне на скариди, е необходимо предварително да се погрижим. Говоря за почистване на месото. Това не е най-добрата задача в света и дори не е най-приятната. Все още е изключително необходимо.

Дори да ги купите чисти на пазара, те никога не са напълно чисти. Така че никога не е прекалено много да почиствате у дома.

Искате ли да разберете как? Área de Mulher ви показва точно сега.

Как да почистим скаридите

  1. Първо, трябва да започнете с премахване на главата на скаридите.
  2. След това извадете лапите и премахнете "черупката". За да направите това, залепете пръста си там, където лапите излетяха и вече издърпайте черупката.
  3. След това с нож (малък, за предпочитане) направете разрез на „гърба“ на скаридите.
  4. Освен това с помощта на клечка за зъби издърпайте онова черно черво, което имате и го изхвърлете.
  5. Накрая измийте скаридите и можете да го използвате сега.

Вижте последователността в изображения:

Внимавайте за червата!

Както видяхте, правилният начин за почистване на скариди не е лесен. Това обаче не е най-трудното нещо в света. Просто трябва да разберете какво всъщност правите.

Досадната част обаче е да се повтаря цялата скарида по скариди. Но след това съветът е да извикате семейството в кухнята, да сложите песен и да направите процеса на приготвяне на храната забавен и активен момент.

И накрая, никога не забравяйте да вземете червата! Дори когато купувате чисти скариди, уверете се, че червата остават в скаридите. Повярвайте ми, обичайно е така наречените „чисти“ скариди от супермаркетите да идват с тази част „тост“.

Харесвате ли тази тема? Така че ще ви хареса и този: яденето на риба променя структурата на мозъка ви, според Science

Източник: Тук в кухнята

Снимки: Лъжа Пепеляшка, Дядо Коледа