Авокадото е основна храна за много бразилски семейства. Следователно много хора са се опитали да купят плодовете преди точното време. В резултат на това няма начин да го използвате, за да направите страхотен витамин или прекрасно гуакамоле. Ако сте преминали през това, вероятно ще искате да научите техники за това как да узрее авокадо.
Истината е, че почти всеки знае поне една полза, която има авокадото. Освен това има и многобройни рецепти и начини за използването му, което прави всичко по-вкусно и интересно.
През повечето време обаче е необходимо плодът да е узрял, за да се приготви. Но големият въпрос е: как бързо да узрее авокадото?
Първо, необходимо е да се определи дали авокадото вече е узряло или не. За да направите това, издърпайте конуса, който свързва плодовете със стъблото. След това погледнете цвета на пулпата.
- Жълта пулпа: Все още не е полезна за консумация.
- Зелена пулпа: Перфектна е!
- Кафява пулпа: За съжаление, тя е преминала въпроса.
Сега, след като знаете как да разгледате дали авокадото е узряло или не, нека научим техники за това как да узрява авокадото бързо и ефективно.
Ползи от авокадо
Ако все още се чудите защо толкова много информация за авокадо, вероятно не знаете ползите, които може да предложи. Затова ще ви помогнем да откриете защо този плод е толкова важен.
Страхотен е за кожата
Тъй като е плод, богат на витамин С, авокадото се бори със стрии, бръчки и целулит. Освен това помага за усвояването на колаген. Тоест прави кожата да придобие еластичност. Накратко, той е отличен за придаване на аспект на младостта и изглаждане на нежеланите белези.
Помощ при физически упражнения
Когато се консумира преди физическо натоварване, авокадото помага при мускулна хипертрофия, като дава енергия за тренировка в допълнение към протеините при възстановяване на мускулите.
Това е добре за бременни жени
Авокадото е богато на фолиева киселина, така че помага за предотвратяване на вродени заболявания. Но е важно да се отбележи, че този плод трябва да се консумира основно преди забременяване и през първия триместър на бременността. Освен това можем да заключим, че авокадото е изключително богато за здравето на жените.
Стимулира мозъка
Това със сигурност е много важна полза. Авокадото е богато и на омега 3, тоест стимулира циркулацията и следователно подобрява паметта и концентрацията.
Видяхте ли колко предимства? Освен това има безброй лесни и вкусни рецепти, от които да се възползвате и все пак да се насладите.
За да се случи обаче, авокадото трябва да е идеално за ядене. Както вече казахме, много често срещан проблем е да се изчака авокадото да узрее. Затова ще дадем сигурни съвети за узряване на авокадото. Изберете кое е най-доброто за вас и се насладете.
5 съвета за извличане на авокадо
1. Микровълнов трик
Нормалното узряване на авокадото може да отнеме няколко дни. Можете обаче да използвате микровълновата, за да я направите много мека. Методът работи по следния начин:
- Надупчете всяко авокадо няколко пъти;
- След това го поставете върху чиния и го покрийте със салфетка или пластмасов капак;
- След това програмирайте 30 секунди в микровълновата и натиснете, ако все още не е меко, добавете още 30.
Важно е да запомните, че тази процедура може да причини малки промени във вкуса.
2. Трик с алуминиево фолио
Алуминиевото фолио също може да ускори узряването на авокадото. В допълнение към алуминиевото фолио ще използваме и фурната. Трикът работи по следния начин:
- Първо покрийте авокадото напълно с алуминиево фолио;
- След това го занесете във фурната с температура от 200 ° C за 10 минути;
- Накрая изчакайте да се охлади напълно и е готово.
3. Трик с хартиена торба
В този случай можете да използвате „крафт“ или картонена торба. Въпреки че е малко по-дълъг метод, той запазва вкуса на плодовете. За да го приложите, изпълнете следните стъпки:
- Поставете авокадото в хартиена или картонена торбичка и се уверете, че няма дупки;
- След това добавете узряла ябълка, банан или домат;
- Затворете чантата и изчакайте няколко дни.
Този трик работи поради производството на етиленов газ, той улеснява узряването на плодовете, без да нарушава нито едно от техните свойства.
4. Как да разкъсате нарязано авокадо
Ами ако вече сте нарязали авокадото и сте видели, че е зелено? Първо, бъдете много внимателни и поставете трика, на който ще ви научим на практика, в противен случай пулпата ще стане кафява.
- Намажете лимоновия сок върху пулпата на авокадото;
- Сложете половинките заедно и завийте с филмова хартия, за да изглежда като цяло авокадо;
- Поставете в хладилника и след няколко дни авокадото ще узрее.
5. Трик с авокадо с вестник
И накрая, авокадото с вестникарски трик е едно от най-старите и прости.
- На първо място, увийте авокадото в лист вестник и го поставете на много топло място. Например в току-що изключената фурна;
- Накрая го оставете там средно 2 дни и ще бъде готово.
Както и да е, тъй като вече знаете всички трикове, вече не е нужно да чакате седмици, за да консумирате авокадото.
Хареса ли ви съдържанието? Така че, сигурен съм, че ще ви хареса да знаете рецепти с авокадо - свойства, ползи и рецепти.
Източници: Vix, Um Como, Terra, Better with Health, Your Health
Снимки: Ани Бело, Ла Ферети, Дона Дикас, Freepick, Народен вестник, Freepick, Високо настроение, avocado.blog, La Ferretti, Повече авокадо, Difrent