Пудингът от кондензирано мляко е прост десерт, който винаги е успешен. Според някои записи десертът се появява в Португалия през 16 век. В резултат на колонизацията бразилците получиха вкус към сладкото. Въпреки че е претърпял адаптации, основата на този десерт все още остава същата.
И както се казва в популярната поговорка, който не обича добрия пудинг, не може да бъде.
Очевидно основната рецепта не съдържа кондензирано мляко. Сместа се приготвя от яйца, брашно, захар, мляко и ванилия.
В резултат на успеха на сместа, пудингът спечели няколко версии. Въпреки че рецептата с кондензирано мляко е голям фаворит. В същото време можете да намерите кокосов пудинг, шоколад, маракуя и др.
Но ако вашият плаж е практичен, можете да научите микровълнов пудинг. Някои предпочитат и пудинга, направен в кутията с кондензирано мляко. И дори диетата за пудинг с хляб само с 40 ккал.
Рецепта за пудинг от кондензирано мляко
Ще имаш нужда:
- 1 кутия кондензирано мляко
- 1 кутия мляко (мярка за кутия кондензирано мляко)
- 3 цели яйца
Сироп:
- 1 чаша (чай) захар
- 2 чаши вода
Как да направя:
пудинг
На първо място, разбийте добре яйцата в блендер. Това ще бъде важно, така че вашият пудинг да не мирише на яйце. След това добавете кондензираното мляко и млякото и отново разбъркайте.
Време за приготвяне на сиропа:
Разтопете захарта в тигана до кафяво, добавете водата и я оставете да се сгъсти.
Поставете в кръгла тава и изсипете тестото за пудинг отгоре.
Печете в средна фурна за 45 минути, като кръглата тава е вътре в по-голяма с вода.
Залепете вилица, за да видите дали е добре направено.
Оставете да изстине и да не се формира.
Източник: Всичко вкусно, столова 605
Снимки: Netsabe, бъди щастлив и нищо повече,