Диетите имат огромна привлекателност сред тези, които искат идеално тяло. Не е чудно, че от време на време се появяват няколко нови версии, обещаващи да помогнат за премахването на тази нежелана мазнина.
Един от най-успешните и винаги се връща към тенденциите, е ниското съдържание на въглехидрати. Въз основа на намалена консумация на въглехидрати, той премахва различни храни от ежедневната консумация. Ето защо е идеално да знаете някои десертни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.
Признайте си, че от всички храни, които най-много липсват в тази диета, сладките заемат едно от първите места. Тази сладка след обяд или по време на работна почивка силно пропуска.
Но какво, ако ви кажа, че десертите с ниско съдържание на въглехидрати не само се пускат, но могат да ви помогнат да се придържате към диетата си? Ето защо не можахме да пропуснем възможността да ви представим някои версии.
Вижте 5 вкусни сладки рецепти с ниско съдържание на въглехидрати:
Нисковъглехидратна бригада
Бригадирът е един от любимите сладкиши за тези, които ценят добрия шоколад, поради което е един от най-трудните за оставяне. Ето защо бригадейрото с ниско съдържание на въглехидрати се прави от тиква.
В допълнение към лекотата на този бонбон може да се направи в микровълнова печка, вкусът му не оставя нищо за губене за оригиналния десерт.
Рецептата:
Съставки
4 белтъка
1/2 чаша пасирана тиква
1 супена лъжица какао на прах
1 супена лъжица фъстъчено масло
1/2 вкус протеинов шоколад
Подсладител
Режим на подготовка
Сгответе тиквата, изчакайте да се охлади и намачкайте. Смесете всички съставки в блендер. Намажете огнеупорен стъклен тиган с фъстъчено масло. Поставете за 2 минути в микровълновата печка. Разглобете и покрийте с гранулирано или прахообразно какао.
Petit Gâteau с ниско съдържание на въглехидрати
Petit gâteau е класически и шикозен десерт, идеален за тази романтична среща. Така че има и версия сред десертите с ниско съдържание на въглехидрати.
Тестото му няма да има никакъв вид брашно, освен аромата на шоколад, идващ от аромата на какао на прах и 70% какао шоколад.
Рецептата:
Състав: Pettit Gâuteau
60g тъмен шоколад (70% какао)
60g сол масло
1 супена лъжица вода
1/3 чаша подсладител
1 супена лъжица какао на прах
½ чаена лъжичка екстракт от какао
3 големи яйца, при стайна температура
Състав: шоколадов сироп
1 чаша вода
1 чаша какао на прах
3 супени лъжици подсладител
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Подготовка: замък Петти
Намажете 5-6 тигана с диаметър 10 см с масло и какао на прах. На водна баня разтопете шоколада с водата и маслото. Свалете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура.
Когато изстине, добавете половината количество подсладител (1/6 чаша) към шоколада, плюс солта и екстракта от ванилия. Резерв.
В електрически миксер разбийте яйцата, докато утроят размера си (около 5-6 минути). Добавете останалата част от подсладителя към яйцата и разбийте още минута.
С помощта на шпатула добавете 1/3 от яйчената смес към шоколадовата смес и разбъркайте добре. Бавно добавете останалата част от яйцата, като смесите внимателно с шпатулата и внимавате да не загубите аерация.
Разделя се в намаслените тави и се поставя в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 25 минути или докато се запече.
Приготвяне: шоколадов сироп
Кипнете водата и добавете какаото, подсладителя и ванилията. Оставете да ври, докато започне да се уплътнява (около 2-3 минути). Ако предпочитате по-плътно тяло, варете още няколко минути.
Торта с моркови с ниско съдържание на въглехидрати
Не е за тези, които не харесват морковена торта в дъждовен ден. Вкусът има афективна памет и е труден за оставяне. Ето защо те ще създадат версия с ниско съдържание на въглехидрати с овесени ядки, кокосово масло, шоколад на прах, растителна сметана и демерара захар.
Рецепта:
Състав: морковена торта
2 яйца Обелен и измит морков, нарязан на кубчета или филийки
2 чаши овесени ядки
Половин чаша кокосово масло
Половин чаша захар от диетична фурна
1 супена лъжица добре напълнена с бакпулвер
Състав: сироп
1 чаша захар
1 чаша разтворим шоколадов прах Two Friars от Nestlé (или 1/2 чаша разтворим какао на прах от Garoto)
1 бутилка 200 мл кокосово мляко
1 супена лъжица растителна сметана
Приготвяне: морковена торта
Добавете морковите, яйцата и кокосовото масло в блендер и разбийте добре. В купа добавете течните съставки с твърдите вещества и разбъркайте добре.
Накрая добавете бакпулвера и печете на 180º за 30 минути в тава, намазана с олио и овесени ядки.
Приготвяне: сироп
Поставете всички съставки в тиган и ги оставете на огъня. Винаги бъркайте, докато се сгъсти и стане сиропиран.
Целувка с ниско съдържание на въглехидрати
Съставките на целувката с ниско съдържание на въглехидрати са същите като на нормалната целувка, само с едно изключение, подсладител вместо захар. вкусът е същият и дори можете да си направите рожден ден с тази целувка с ниско съдържание на въглехидрати, че никой няма да забележи разликата.
Рецептата:
Съставки
200 г заквасена сметана
100 г сух настърган кокос
200 мл кокосово мляко
За подсладител вкус
На вкус настърган кокос на руло
На вкус карамфил
Режим на подготовка
Поставете сметаната, настъргания кокос и кокосовото мляко в тигана и разбъркайте, докато стане пълноценно.
Смесете подсладителя на вкус и го охладете.
Навийте топчетата и прекарайте в настъргания кокос, като отгоре поставите карамфила. Или яжте с лъжица.
Съхранявайте в хладилник.
Ниско съдържание на въглехидрати dulce de leche
Растителното мляко, кокосовата захар, кокосовото масло и солта са единствените съставки, необходими за приготвяне на ниско съдържание на въглехидрати. Той е напълно без лактоза. Нека си признаем, dulce de leche е чудесен с други десерти, но също така работи перфектно сам по себе си.
Рецептата:
Съставки
500 мл кокосово мляко
2 супени лъжици кокосово масло
1/2 чаша (чай) ксилитол или друг кулинарен подсладител
1 щедра щипка сол
Режим на подготовка
В голяма тенджера добавете всички съставки за приготвянето на dulce de leche с ниско съдържание на въглехидрати. След това се разбърква добре и се оставя на силен огън, като се бърка непрекъснато, докато заври.
Веднага след като кипенето започне, намалете котлона. Гответе млякото на слаб огън за около 25 минути, като разбърквате само от време на време.
След това време тя ще бъде намалена почти наполовина, но все пак ще е малко течна. Увеличете котлона до умерено и гответе още 10 минути при непрекъснато бъркане.
Изключете котлона и прехвърлете dulce de leche в стъклен буркан с капак. Отнесете в хладилника да се охлади за поне 4 часа.
Когато това време изтече, ще забележите, че вашето ниско съдържание на въглехидрати dulce de leche е станало по-последователно и кремообразно.
Хареса ли ви тази статия? Така че проверете и тази: Яйчната диета обещава да премахне 14 килограма за 10 дни
Източник: Receitaria