Искате ли следобедите у дома да са още по-вкусни? Да И така, повече, защото сме отделили 10 рецепти за бързи закуски, които можете да приготвите у дома и за по-малко от час. Всъщност тези рецепти не само се правят бързо, но и са евтини и практични. Както и да е, елате да разберете малко повече.
Преди всичко, когато казахме, че ще изложим рецепти за бързи закуски, със сигурност вече сте си представяли, че това ще е нещо, свързано с бауру или някакъв вид хляб. Най-общо казано, не грешите. В крайна сметка културата на много бразилци е яденето на бауру за закуска или лека закуска.
Днес обаче ще ви докажем, че бързите закуски не са само бауру и хляб във форма. Всъщност днес ще откриете, че е възможно да направите френски тост за по-малко от 30 минути. Освен това ще откриете също, че е възможно да направите бисквитки в чашата за минута.
Както и да е, любопитно ли беше да видите тези бързи рецепти за закуски? След това заповядайте.
10 рецепти за бързи закуски
1- Естествен пилешки сандвич
Състав:
- 100 г подправено, варено и настъргано пиле;
- 1 малък настърган морков;
- 1/2 кутия зелена царевица;
- див лук на вкус;
- сол на вкус;
- лека майонеза;
- хляб.
Режим на подготовка:
- Първо смесете пилето, настъргания морков, царевицата, лука и солта;
- След това добавете майонеза, докато се получи желаната консистенция на пълнежа;
- Накрая поставете пълнежа между 2-те филийки хляб. И вашият естествен сандвич е готов.
2- Бисквитка с чаша в микровълновата фурна
Състав:
- 1 жълтък;
- 1 супена лъжица разтопено или паста масло;
- 1 супена лъжица рафинирана захар;
- 1 супена лъжица кафява захар;
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция;
- 1 щипка сол;
- 3 супени лъжици безквасно пшенично брашно;
- 2 супени лъжици капки или парченца млечен шоколад, наполовина горчив или горчив.
Режим на подготовка:
- Първо вземете малка купа или халба. След това прекарайте жълтъка през сито;
- Скоро след това, с изключение на шоколада, добавете и останалите съставки. Но, не забравяйте да оставите брашното последно;
- Затова продължете да бъркате, докато тестото стане хомогенно и много лепкаво;
- Накрая добавете шоколада върху тестото, разбъркайте добре и печете в микровълновата фурна за около 50 секунди.
Струва си да се спомене, че тази рецепта дава една порция (1/2 чаша). Тъй като е много малък, препоръчваме да печете в микровълнова печка за 30 секунди. След това ще се проверява на всеки 10 секунди, за да се зададе точката.
3- Крепиока
Състав:
- 1 яйце;
- 1 супена лъжица дъвка от тапиока;
- Малко сол.
Режим на подготовка:
- Преди всичко в контейнер разбийте яйцето и добавете дъвка тапиока. След това отново разбийте, докато се получи хомогенна смес;
- Скоро след това загрейте незалепващ тиган и сложете цялата смес;
- Оставете го да се готви за няколко секунди. Скоро след това се обърнете и оставете за малко, за да покафенее другата страна;
- Както и да е, сега просто напълнете и затворете крепа си.
4- Френски тост във фритюрника
Състав:
- 3 френски хляба от предния ден (по-твърд);
- 1 чаша пълномаслено мляко;
- 1/2 кутия кондензирано мляко или 3 супени лъжици захар;
- 2 яйца;
- Захар за украса;
- Канела на прах за украса.
Режим на подготовка:
- Първо нарежете питките на дебели филийки, приблизително 2 см;
- След това в контейнер смесете яйцата. След това добавете млякото и кондензираното мляко и разбъркайте;
- Сега потопете филийките хляб в тази смес, изцедете излишъка и го поставете в кошницата на AirFryer;
- Не забравяйте да се обадите при 200 ° C и да оставите за 7 минути. След това тези минути завъртете френския тост и оставете още 7 минути. Ако не са златистокафяви, можете да го оставите за по-дълго;
- Затова в контейнер смесете захарта с малко канела;
- След време можете да премахнете френския тост от AirFryer. И така, сложете ги в захарната смес;
- Както и да е, сега просто сервирайте. Със сигурност това е една от най-вкусните закуски.
5- Бананови палачинки
Състав:
- 1 банан;
- 2 яйца.
Режим на подготовка:
- Първо, смесете съставките в блендер или миксер;
- След това загрейте тиган с незалепващо покритие и добавете капка зехтин;
- Преди всичко посочваме, че огънят е слаб. По този начин вече можете да зарежете тестото и да покриете тигана след това за няколко секунди;
- Когато тестото започне да се обезкостява, можете да го обърнете;
- Както и да е, когато тестото започне да покафенява, то ще бъде готово.
6- фурна Bauru
Състав:
- 1/2 пакет (приблизително 8 филийки) хляб (или друг нарязан хляб);
- 200гр сирене моцарела;
- 200гр шунка;
- 100гр извара (1/2 тенджера);
- Доматен сос на вкус;
- Смажете маргарина;
- Риган на вкус.
Режим на подготовка:
- Първо извадете черупките от питките с нож;
- След това намажете тигана или купата, която ще използвате, с масло или маргарин;
- Скоро след това поставете филийките хляб, докато покрие дъното на тигана. Затова поставете доматения сос върху хляба. Не препоръчваме обаче да поставяте твърде много;
- Сега направете още слоеве с филийки сирене и след това филийки шунка върху сиренето;
- Разстелете изварата върху шунката;
- Сега поставете филийките хляб отново и започнете нов слой, с доматен сос, сирене, шунка и извара. И разбира се, направете колкото е необходимо повече слоеве, докато съставките свършат;
- Преди всичко, над последния слой посочваме, че слагате само сирене и поръсвате с риган;
- Накрая поставете в предварително загрята фурна на 220ºC-240ºC за 15 минути или докато сиренето се разтопи;
- Както и да е, сега нарежете хляба си и го поднесете горещ. Със сигурност това ще бъде една от най-вкусните закуски в менюто.
7- бисквита с царевично нишесте
Състав:
- 500гр царевично нишесте;
- 200g несолено масло (или несолен маргарин);
- 1 кутия кондензирано мляко (395g).
Режим на подготовка:
- Първо, в контейнер поставете маслото (в паста), царевичното нишесте и кондензираното мляко;
- Затова смесете с голяма лъжица и след това продължете да бъркате с ръце;
- След това замесете бисквитеното тесто, докато стане гладко;
- Сега оформете бисквитките в желаната форма, като използвате форми за изрязване или иначе, на ръка;
- След това поставете бисквитките в намазана с масло тиган. Но не забравяйте да оставите разстояние между тях;
- Поставете във фурната, предварително загрята, на 180 ° C за 10 минути или до златисто на дъното на бисквитата;
- Както и да е, сега просто изчакайте да се охлади, за да сервирате.
8- Ролка Нутела
Състав:
- Резенчета хлябове (колкото искате);
- Нутела на вкус;
- 100мл мляко;
- 1 яйце;
- Масло или маргарин за пържене.
Режим на подготовка:
- Преди всичко извадете черупките от питките. Ако са прекалено сухи, препоръчваме да ги накиснете малко в мляко;
- По принцип се препоръчва да направите теста, преди да направите тази първа част. Тоест, ако можете да намачкате и навиете парче, без да е напълно чупливо, можете да пропуснете тази част. Ако обаче се чупи, препоръчваме да го накиснете бързо в млякото, за да улесните;
- Затова отворете филийката хляб с точилка, оставяйки я тънка и напълнете с нутела;
- След това смесете яйцето и млякото в купа и разбийте до получаването на гладка смес;
- По този начин оваляйте филията хляб, хляба в сместа;
- Сега загрейте тиган, сложете масло и запържете рулото;
- Както и да е, сега просто сервирайте. Със сигурност това ще бъде една от най-вкусните, сладки бързи закуски.
9- Увийте смляно месо
Състав:
- 6 обвивки (рецепта);
- 1 нарязан лук;
- 2 нарязани скилидки чесън;
- 1 супена лъжица маргарин или масло;
- 600g говеждо месо;
- Сол на вкус;
- Черен пипер на вкус;
- 1 бульон от месо (може и на прах);
- 2 супени лъжици червен пипер;
- 1 супена лъжица оцет;
- Моцарела на вкус;
- Салата на вкус.
Режим на подготовка:
- Първо, в тиган задушете лука и чесъна в масло;
- След това добавете месото и останалите подправки и сега задушете 5 минути;
- След това покрийте с вода и оставете да заври, докато водата изсъхне. Сега резерва;
- В блендер смесете всички съставки за палачинки за 2 минути;
- Сега можете да вземете средно незалепващ тиган на огъня и да го оставите да се загрее;
- Както и да е, сега изпържете обвивката, напълнете с месо, сирене и маруля, увийте и сервирайте. Ако искате, можете да добавите още салата към него.
10- Коксиня без маса
Състав:
- 250гр пилешки гърди;
- 150 г замразено кремообразно крема сирене (или крема сирене);
- 1/2 чаша нарязан магданоз или лук.
За хляб:
- 1 чаша галета (за предпочитане с хляб);
- 1 чаена лъжичка сол;
- 2 яйца;
- 2 супени лъжици вода;
- Obs. Ако искате да направите версия с ниско съдържание на въглехидрати, препоръчваме ви да използвате само ленено яйце и брашно за хляб и не забравяйте да печете във фурната.
За да подправите пилето:
Преди всичко, ако се чувствате по-добре, можете да го подправите по ваш начин. Ако искате, просто следвайте тази рецепта.
- Сол на вкус;
- Черен пипер на вкус;
- 1/2 нарязан лук;
- 2 нарязани скилидки чесън;
- 1/2 супена лъжица масло или маргарин;
- 2 супени лъжици доматен сос.
Режим на подготовка:
- Първо нарежете пилешките гърди на кубчета и ги оставете настрана;
- След това в тенджера под налягане задушете лука и чесъна в масло до златисто. Затова добавете доматения сос и разбъркайте;
- Скоро след това добавете пилето и задушете заедно до златисто кафяво;
- Сега сложете 1/2 чаша вода и покрийте тигана;
- След като получите натиск, оставете го за 20 минути;
- На първо място, свалете налягането, отворете и излейте водата. т.е. ако имате;
- Затова накъсайте пилето, смесете го със замразеното крема сирене и магданоза / лука;
- Поставете във фризера за 5 минути;
- По този начин сложете малко масло в ръцете си, вземете малко парче тесто и го оформете във форма на барабан;
- След това оставете бутчетата, моделирани във фризера, за 15 минути;
- В купа за смесване леко смесете яйцата и водата. След това подправете с щипка сол и в друг съд поставете галетата и 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте;
- И така, за хляб, прекарайте бутчетата в контейнера с яйца и вода, след това подайте галетата, след това отново подайте яйцата и брашното отново;
- Не забравяйте да прашите всеки път два пъти, след което отново моделирайте с ръце, така че да няма несъвършенства;
- Сега се запържва в силно загрято масло до златисто, след което се поставя да се отцеди върху салфетка или хартиена кърпа.
- И готов, вашият coxinha без тесто е готов. Разбира се, това е един от най-добрите варианти за бързи закуски, нали?
Както и да е, какво мислите за нашите рецепти за бързи закуски? Коя ще направиш първо?
Вижте друга статия от Женската зона: неделен обяд, 10 лесни, вкусни и типични неделни рецепти
Източник: Любящо готвене
Препоръчано изображение: Diário Online