Палео диета Как работи, плюсове и минуси, ограничения и меню

Първо, важно е да се подчертае палео диетата, тя е по-известна като палеолитна диета. Това се случва, точно поради основите на тази диета. По принцип палео диетата има принципа да спазва същите диетични режими, каквито са правели нашите прадеди пещерни хора през епохата на палеолита.

Преди всичко диетата им се основаваше на лов на животни и събиране на зеленчуци в горите. Следователно палео диетата установява, че диетата трябва да бъде ограничена с повече или по-малко, 19 до 35% за протеините, 22 до 40% за въглехидратите и 28 до 47% от мазнините. В допълнение към прясна и натурална храна.

Като цяло тази диета е по-подходяща за тези, които искат да отслабнат, имат по-добро здраве, да контролират нивата на кръвната захар или които искат да променят начина си на живот, за да бъдат по-здравословни и по-натуралистични. Тази диета обаче не е подходяща за всички и дори преди да я започнете, препоръчваме да продължите.

Защото ще е необходимо лекарят да проследи и конкретния хранителен план за вас. По принцип това става необходимо, именно защото това е много рестриктивна и донякъде радикална диета. Така че, ако искате да започнете, опитайте се да избегнете радикализма и потърсете медицинска помощ.

Както и да е, вижте повече за палео диетата.

Как да правя палео диетата?

На първо място, важно е да се подчертае, че палео диетата се разглежда като начин на живот. Особено защото не установява калории, нито брои храненията на ден. Тоест, можете да ядете месо по желание и можете също така да създадете менюто си.

Следователно тази свобода на времето може да навреди на някои хора. Защото, вместо да отслабнете, всъщност можете да напълнеете. Като цяло, за да направите палео диетата, трябва да забраните от менюто си преработени храни, захари, въглехидрати, напитки и всички видове зърнени и бобови култури.

Следователно ще ядете само протеини, листа, плодове, натурални храни и храни, богати на здравословни мазнини. Например ядки, месо с ниско съдържание на мазнини, риба и морски дарове.

Като любопитство палео диетата проповядва и периодично гладуване. Всъщност оправданието им за подобна нагласа е фактът, че пещерните хора понякога отнемаха време да намерят храна. Продължителното гладуване обаче може да причини хипогликемия, затруднена концентрация, загуба на мускулна маса и други заболявания.

Какво да ядем?

Преди всичко основата на палео диетата е обобщена в плодовете и зеленчуците, месото с ниско съдържание на мазнини, ядките, семената и мазнините, кафето и чаят. Преди всичко, в сравнение с другите диети, палео диетата консумира 25 до 30% протеин дневно, докато останалите достигат до 15% протеин.

По принцип диетата от палеолита също търси минимално преработени храни и естествени мазнини. Например кокосово масло, зехтин, ядки и други растителни масла. И разбира се, не можем да не отбележим протеините, които са постни разфасовки от крава, риба, птици, яйца, морски дарове и сушени сирена.

Преди всичко месото трябва да се яде само ако е с ниско съдържание на мазнини. Струва си обаче да се спомене, че в случаи на хронични бъбречни заболявания и капки трябва да се избягва прекомерната консумация на месо.

Междувременно въглехидратите ще се приемат само ако идват от корени и грудки. Например картофи, маниока, намме, мандиокиня и сладки картофи. Освен това при тази диета те високо ценят консумацията на плодове и зеленчуци, особено ако са сурови, с кора или багас.

1- Протеини

Може да се яде жабешко месо, свинско, пилешко, пуешко, яйце, агнешко, козе месо, черен дроб, език и костен мозък. Освен това могат да се ядат и риба и морски дарове.

2. Сушени плодове, семена и мазнини

По принцип можете да включите бадеми, бразилски ядки, ядки кашу, лешници, орехи, шам фъстък, макадамия, тиква, сусам и слънчогледови семки. Освен това можете да консумирате зехтин, авокадо и ленено семе. Но умерено. Може да включва и мед и сушени плодове.

3. Кафе и чай

Преди всичко кафето и чаят могат да бъдат включени в диетата, но умерено. Всъщност препоръчваме да бъде 1 път на ден и без добавяне на захар.

Храни, които трябва да се избягват

  • Зърнени храни и храни, съдържащи: ориз, пшеница, овес, ечемик, киноа и царевица;
  • Зърнени култури: боб, фъстъци, соя и всички продукти, като тофу, грах и леща;
  • Клубени: маниока, картофи, ямс, целина и производни продукти;
  • Захари и всякаква храна или препарат, съдържащ захар, като бисквитки, сладкиши, пастьоризирани сокове и безалкохолни напитки;
  • Мляко и млечни продукти, като сирене, кисело мляко, заквасена сметана, кондензирано мляко, масло и сладолед;
  • Преработени и пакетирани храни;
  • Мазни меса като бекон, болоня, наденица, пуешка и пилешка кожа, шунка, пеперони, салам, консерви от месо, свинско и ребра;
  • Сол и храни, които я съдържат.

Безопасна ли е тази диета?

По принцип тази диета, както и другите ограничителни диети, е необходимо медицинско наблюдение, за да могат те да направят планиране на храната според здравето си. Освен това, ако палео диетата се планира без необходимите съпровождания, може да възникне хранителен дефицит и повишени нива на мазнини в кръвта.

Преди всичко тази диета не е подходяща за лица с бъбречни проблеми. В този случай може да възникне претоварване с протеини. Освен това не е показан и за тези, които имат преяждане. В този случай индивидът може да има кризи, именно поради отнемането на въглехидрати.

Преди всичко хората с диабет и хората със сърдечно-съдови проблеми се нуждаят от още повече наблюдение. Защото излишните наситени мазнини могат да овладеят тези заболявания. Също така е важно да се отбележи, че хората с депресия и други психиатрични проблеми се нуждаят от медицинска помощ.

Палео диетата ви помага да отслабнете?

Преди всичко тази диета може да ви помогне да отслабнете. По принцип това е точно защото това е диета, която ограничава консумацията на преработени и преработени храни. В допълнение към намаляването на консумацията на въглехидрати, които също са отговорни за повишаването на нивата на глюкоза в кръвта.

Когато е повишена, глюкозата е в излишък и следователно става мазнина, което води до натрупване в мастната тъкан. Поради тази и други причини рафинираните въглехидрати се изключват от диетата, което всъщност допринася за загуба на тегло.

Палео диетата е богата и на зеленчуци, фибри и протеини. По принцип тези хранителни вещества могат да увеличат ситостта и да намалят желанието за ядене. Тоест може да причини загуба на тегло. Нещо повече, тъй като премахва преработените храни, намалява калориите в тялото и подобрява метаболизма.

Като цяло палео диетата се счита от много учени като диета, която насърчава най-бързото отслабване. Някои проучвания обаче посочват, че изгубените килограми се връщат по-късно. Тоест може да не е толкова полезно. Може да предизвика ефект на акордеон.

Ползи

  • Диетата позволява консумация само на качествени въглехидрати и в умерени количества;
  • Консумацията на месо става изгодна.Месото съдържа много протеини и също незаменими аминокиселини;
  • Диетата изисква консумация на много плодове и зеленчуци, които са богати на хранителни вещества;
  • Фактът, че палео диетата изисква намаляване на захар и преработени храни подобрява здравето, а също така ви помага да отслабнете и да поддържате здравословно тегло;
  • Това е диета, която изисква консумация на много вода;
  • Помага да отслабнете и да водите по-здравословен живот;
  • Благоприятства пресните храни;
  • Забранете храната, която се счита за вредна за здравето. Подобно на индустриализираните продукти, колбаси, захари и сладкиши

Недостатъци

  • Прекомерната консумация на богати на протеини храни, като месо, влошава здравето на бъбреците и премахва калция от костите;
  • Плодовете са богати на фруктоза, а фруктозата е вид захар. Поради това може да има известно преувеличение и повишен прием на захар;
  • Спазването на тази диета без указания може да доведе до консумация на твърде много мазнини. Следователно може да настъпи наддаване на тегло и загуба на здраве;
  • Някои радикалисти посочват, че преминават от 16 до 24 часа, без да ядат храна. По принцип правенето на това е много опасно, тъй като продължителното гладуване може да причини проблеми като хипогликемия, раздразнителност, главоболие, затруднено концентриране, наред с други усложнения;
  • Изключването на храни, считани за здравословни, и витамини и минерали, необходими на организма, като боб и пълнозърнести храни, може да доведе до хранителни дефицити.

Разлика между палео диетата и ниското съдържание на въглехидрати

Като цяло основната разлика между тях е фактът, че докато сте в палео диетата избягвате всички видове зърнени храни, богати на въглехидрати. Както например оризът, пшеницата, царевицата и овесът при диетата с ниско съдържание на въглехидрати не са толкова радикални. По принцип тази диета все още има право да консумира тези зърнени храни. Въпреки това, в малки количества.

В допълнение към тази разлика можем да подчертаем факта, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати има право да консумира преработени храни. Те обаче не могат да бъдат богати на захар, брашно и други въглехидрати. В палео диетата, както може би вече сте виждали, те показват, че намалявате максимално консумацията на индустриализирани продукти.

Палео диетично меню

Преди всичко, в случай че се интересувате от започване на палео диета, ние ви донесохме меню как да се храните. Въпреки това, ние не препоръчваме тази диета без медицинска помощ и без хранителен контрол.

1-ви ден

  • Закуска: Кафе без захар + 2 бъркани яйца с кубчета домати и лук на кубчета + 1 ябълка.
  • Сутрешна закуска: 1 шепа сушени плодове.
  • Обяд / Вечеря: 150 г месо + манголд + домат + настърган морков и цвекло + 1 капка зехтин + 1 мандарина.
  • Следобедна закуска: 1 печен банан с 1 чаена лъжичка семена от чиа.

2-ри ден

  • Закуска: неподсладено кафе с натурално бадемово мляко + омлет от спанак + 2 филийки авокадо + 1 портокал.
  • Сутрешна закуска: 30 грама кокосова каша.
  • Обяд / вечеря: 150 грама сьомга, придружени от аспержи, задушени в зехтин + 1 круша.
  • Следобедна закуска: Пръчки от моркови и целина с домашно приготвено гуакамоле.

3-ти ден

  • Закуска: неподсладено кафе с натурално кокосово мляко + плодова салата.
  • Сутрешна закуска: Смути от авокадо с натурално бадемово мляко + 1 супена лъжица семена от чиа.
  • Обяд / вечеря: Паста с тиквички със 150 грама смляно телешко месо с натурален доматен сос + сурова салата, подправена със зехтин + 1/2 чаша нарязани ягоди.
  • Следобедна закуска: 1 варено яйце + 2 средни праскови.

Препоръки

Преди всичко Световната здравна организация (СЗО) посочва изготвянето на палео диета с акомпанимент на професионалист като нутролози и диетолози. Така че тези специалисти ще изготвят диета, която отговаря на вашия случай и състоянието на вашето здраве.

Преди всичко професионалното наблюдение е от съществено значение именно защото тази диета компрометира голяма част от приема на хранителни вещества. Което между другото може да причини редица здравословни проблеми. Тоест, ако диете неправилно.

Както и да е, сега, когато говорим за палео диетата и за всички нейни ползи и вреди. Струва си да се спомене, че пиенето на много вода и редовното упражняване на физическа активност са нагласи, които също могат да ви помогнат да отслабнете и да предотвратите заболявания. Затова се опитайте да промените начина си на живот, също по друг начин.

Сега елате да го проверите, но една история от Женската зона: Какво е военна диета? Как работи, менюта и съвети

Източници: Вашето здраве, Живей добре, Моят живот

Препоръчано изображение: Диета никога повече