Произхожда директно от хиндуистката медицина Юрведика , златното мляко обещава да излекува не само тялото, но и ума. Въпреки че засега е популяризирана в западната култура, напитката съществува от хиляди години. Според аюрведическата философия, което означава „наука за живота“, благополучие може да бъде постигнато само ако има хармония между тялото, ума и душата.
И именно оттам се роди рецептата, направена с растително мляко и подправки. Всъщност славата дори е вдъхновила няколко други рецепти. Това е така, защото течността има храносмилателни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, освен че помага за имунитет и контрол на тревожността.
Какво е златно мляко
Името му е дадено не само по отношение на цвета му, но и на хранителната му стойност на златото. Куркумата е отговорна за златистия цвят на напитката. Популярно също като куркума, той присъства много в индийската кухня.
В Индия употребата на продукта е много разпространена поради неговите противовъзпалителни и антибиотични свойства. Буквално може да се използва от грип до възпаление, депресия и дори рак.
Въпреки че Индия е държава, социално разделена по касти, златно мляко се предлага на деца от всякакъв клас. Чрез сместа си от подправки той също така носи шафран, канела, черни и червени чушки, кардамон и мляко. Обикновено се сервира горещ, има уникален и вкусен вкус, с пикантно докосване в началото и по-сладък завършек поради млякото.
За това, което служиш
Няма начин да се посочи единична обосновка за поглъщане на златно мляко. Необходимо е да се разбере, че комбинацията му е автентична и повишава нивата на допамин и серотонин. Това са невротрансмитери, които предлагат усещане за комфорт и благополучие. Освен това помага за контролиране на симптомите на стрес и тревожност. Всичко това е достатъчно, за да оправдае славата му: вкусно, успокоява и е добър съюзник за предизвикване на сън, преди да заспи.
Кога и кой може да приема Golden Milk
Най-доброто време за консумация е много топло преди лягане. Може обаче да се приема през деня, като също така замества чая или кафето. Всъщност можете дори да го смесвате с кафе. Може да се използва и в рецепти като „тайна съставка“ - вкусно е в ризото, пуканки или пилешко месо, например заради куркума.
Поради храносмилателните си свойства, той е показан и след обяд, защото спомага за намаляване на желанието за ядене на сладкиши. Освен това златното мляко може да се консумира и когато искате да се отпуснете, в моменти на почивка. Или като повишаване на имунитета сутрин.
Необходимо е обаче да обърнете внимание на произхода на съставките, които ще използвате, за да направите златното си мляко. За да се получат всички лечебни ползи, съставките му трябва да са естествени и концентрирани.
Напитката може да се консумира от всички хора, на всяка възраст. С изключение на хора, алергични към някоя от съставките, от които е съставена рецептата.
Ползи от златното мляко
По принцип златното мляко е хранителен еликсир, тъй като обединява селекция от изключително полезни подправки.
- Шафранът насърчава чувството за ситост, намалява преяждането и подобрява настроението;
- Куркумата действа за подобряване на възпалителни заболявания на червата, като колит и гастрит. Може да се използва и като естествено лечение на остеоартрит, тъй като помага за подобряване на болката и спомага за движението;
- Джинджифилът също влияе върху храносмилателното и имунното здраве;
- Канелата е източник на антиоксиданти;
- Червените и черните чушки работят заедно с останалите съставки и все още допринасят за техните противовъзпалителни и храносмилателни свойства.
Формулата му като цяло действа като бионаличност за организма. Следователно комбинацията от тези съставки увеличава абсорбционната сила и оптимизира положителните им ефекти. Списъкът с ползите също се разширява, тъй като обезболява, детоксикира и насърчава баланса на нивата на холестерола. Той дори помага на имунното и мозъчното здраве, подпомага храносмилането и енергийния метаболизъм. Нещо повече, той действа за балансиране на нивата на кръвната захар и дори допринася за управление на теглото, като намалява преяждането.
Рецепта Златно мляко
Златното мляко се приготвя много лесно. По-долу е даден списъкът на необходимите съставки.
Състав:
- 1 чаша (250 мл) растително мляко
- 2 супени лъжици (кафе) куркума (куркума)
- ½ чаена лъжичка джинджифил на прах
- ¼ чаена лъжичка канела
- 1 плитка чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка мед или кафява захар
Как да направя:
Първо смесете всички сухи съставки и след това добавете млякото. След това го поставете на котлона и го загрейте до температура, където напитката може да се консумира. Внимание: не го оставяйте да заври.
Според експерти се препоръчва Golden Milk да се консумира само веднъж на ден.
Хареса ли ви тази статия? И така, прочетете също: Desinchá - Какво представлява, предимства, цена и алтернативи.
Източник: Селекции, HuffPost, основно хранене.
Препоръчано изображение: bloggsuplementos