Отначало историята, че нарязаният лук е способен да привлича бактерии и по този начин причинява поредица от заболявания, започна със звук, който процъфтя през 2019 г. Въпреки това, дори и днес, този слух измъчва много хора. След отзвука на звука обаче няколко експерти твърдят, че твърдението е напълно невярно. В крайна сметка беше доказано, че всичко е просто фалшива новина.
Особено в аудиозаписа от около 5 минути, една жена казва, че държането на нарязан лук в хладилника е голяма опасност, тъй като работи като магнит за бактериите, превръщайки се в отрова за тези, които консумират. По този начин няколко души се чудеха по темата и историята започна да се споделя в социалните мрежи.
Един от откъсите от аудиото казва, че нарязаният лук, съхраняван в хладилника, съдържа толкова много бактерии, че дори почернява. Експертите, анализирали аудиото обаче, твърдят, че няма смисъл. Нарязаният лук всъщност почернява, но това се случва поради разлагането. И често няма нищо общо с болестотворните бактерии.
Аудиото съдържа и следния откъс „всеки път, когато режете лук и използвате само половината, поставете другата половина някъде другаде във вашия дом, за предпочитане в спалните, така че да абсорбират възможни бактерии“. Това определено няма да донесе добро и само ще напусне къщата ви с лоша миризма.
За да избягвате бактериите в дома си, трябва да изберете мерки, които имат научни доказателства. Например често миене на ръцете.
Дали нарязаният и охладен лук причинява болести?
Заедно с това се казва, че нарязаният лук генерира настинки и грип, но определено тези заболявания се причиняват от вируси, а не от бактерии.
Как да го съхранявате?
На първо място, правилното е да ги съхранявате извън хладилника на сухо и проветриво място, ако не е изрязано. Но след нарязването, най-добрият начин за съхранение на лука е в хладилника в буркан с гумен капак. Това за максимум два дни.
Но ако искате да продължи по-дълго, смелете или нарежете лука и го смесете със зехтин и малко сол. Само това е в състояние да продължи 4 до 5 дни.
Преди всичко може да замразявате и нарязания лук. Просто накълцайте лука, както желаете, и използвайте хартиени кърпи, за да премахнете влагата, след което съхранявайте в саксии с капак. Но не забравяйте да правите отделни порции, тъй като след размразяване лукът не може да бъде замразен отново.
Трябва обаче да се предотврати разпространението на миризмата и върху други храни. Лукът, както и цялата естествена храна, с която боравим и консумираме, има предимства, ако се използва и съхранява правилно.
Експертите предупреждават, че е изключително важно да следите външния вид на зеленчука. Както и да го изхвърлите веднага щом забележите признаци на разлагане. Както и промяна в цвета, текстурата и аромата.
И особено човек трябва да е наясно с фалшивите новини, които се разпространяват в интернет, все още има малко грижи.
Вижте речта на експерт по противоречието на нарязания лук:
Хареса ли ви съдържанието? прочетете също: Как да нарежете лука по практичен, бърз и лесен начин
Препоръчано изображение: Здраве и жизненост
Източници: Saúde Green Me