Как се прави кафе - Вкусно кафе рецепта и съвети

Как да направите цедено или цедено кафе в кърпата, по лесен и практичен начин във вашата малка къща, придружено с вкусна следобедна закуска. Първо, трябва да разберем малко историята на кафето. Защото има безброй глави от историята на кафето, които трябва да се разкажат.

По принцип пиенето на кафе е естествен и културен навик сред бразилците. Следователно пристигането му в Бразилия предизвика множество конфликти. Всички страни обаче са оставили малко легенда, социални конфликти, политически интриги, история и други факти, които са маркирали пътя на зърното по целия свят.

Няма обаче официални сведения за неговия произход, откъде идва, кой го е намерил пръв. Но това, което е известно, е, че това е естествено растение от регионите на Етиопия. Отначало има легенда, която го заобикаля за етиопска овчарка, която е имала различно възприятие в растенията в регионите. Освен това има и други записи, които твърдят, че консумацията на кафе е започнала през 575 г. сл. Хр

Със сигурност те използвали плодовете за приготвяне на сок и когато ферментирали, ставали алкохолни напитки, листата му се дъвчели или използвали за приготвяне на чай. Понякога те използваха пулпата кафе в храната, която се консумира ежедневно. И накрая, елате и открийте по този въпрос как да си приготвите горещото и вкусно кафе.

Как да си направим кафе у дома?

Цедено кафе върху плат

-Първо загрейте водата в чайник, няма нужда да достигне точката на кипене. Тоест идеалната точка е, когато достигне малките мехурчета в дъното на тигана.

- Освен това е от съществено значение да се използва филтрирана или минерална вода. Просто не използвайте вода директно от чешмата.

- След това попарете цедката на плат с гореща вода и след това изхвърлете използваната вода.

- Веднага след това поставете праха в цедката.

- Накрая поставете горещата вода в центъра на цедката и направете кръгови движения. И оставете водата да се оттича напълно.

Цедено кафе с хартия

- Подобно на кафето, прецедено върху кърпата, се препоръчва да не се използва вода от чешмата, а минерална и филтрирана вода.

- След това загрейте водата без кипене.

- След това сгънете филтъра след шева и го поставете върху опората, като налеете струйка вода, за да затоплите предметите за подготовка.

- Също така използвайте 100 ml вода за една супена лъжица кафе на прах.

- След това излейте водата с кръгови движения, без да докосвате филтъра. Изчакайте 30 секунди, докато цялата вода премине през филтъра.

- Въпреки това, по време на този процес на филтриране, не оставяйте да минат повече от 5 минути, в противен случай ще стане горчив вкус.

- Накрая добавете захар, ако сметнете за необходимо. Струва си обаче да споменем, че захарта маскира естествения вкус на кафето.

Няколко съвета как да приготвите перфектното кафе.

- Прочетете етикета: Първо, прочетете етикета за кафе, винаги давайте предпочитание на опаковката, която се доставя с най-новата дата на производство. Друг съвет е, изберете праха, който има ниска киселинност, той е най-добрият избор, дори ако е малко над бюджета.

- Използвайте гореща вода: Винаги е добре да запомните, че за приготвянето трябва да използвате минерална или филтрирана вода, защото ако използвате чешмяна вода, има вкус на хлор. Следователно водата трябва да бъде между 92 ° C и 96 ° C. Тоест, загрявайте, докато шупне и след това изчакайте 30 секунди.

- Пропорции кафе и вода: По принцип трябва да сте наясно с правилните пропорции. Например, ако искате по-силен вкус, изберете да използвате по-тъмни прахове, които са по-печени.

- Аромат в мярка: Освен това, за да можете да вкусите по-добре аромата и вкуса, спестете от захар Ако решите да го сложите, използвайте рафинирана захар, тя се намесва по-малко във вкуса.

- Опитайте други начини: Накрая излезте с приятелите си, за да наваксате и посетете нови кафенета, за да опитате нови вкусове. Като например цедка, електрическа кафеварка, италианска и френска.

И така, хареса ли ви да знаете как да приготвите кафето си у дома?

Ако тази статия ви е харесала, елате да разгледате други новини в областта на жените като: Глинена маска, синкава черна коса.

Използвани източници: Estadão, специални кафета Orfeu, зърнени храни за гурме, вестник на хората, супер интересно.

Представено изображение: Супер дилъри